| | 1 | = POS HORECA = |
| | 2 | |
| | 3 | == Членови на тимот == |
| | 4 | |
| | 5 | || '''Име и презиме''' || '''Индекс''' || |
| | 6 | || Георги Паунков || 201178 || |
| | 7 | |
| | 8 | == Краток опис == |
| | 9 | |
| | 10 | Во основата на проектот POS HORECA лежи база на податоци која ќе чува сеопфатни информации за секојдневното работење на еден ресторан. Таа ќе ги содржи сите продажни трансакции, детали за артиклите од менито, состојбата на залихите, податоци за вработените, нарачките од клиентите и резервациите на маси. Она што го развиваме врз основа на овие податоци е десктоп-базирана апликација за продажни места (POS), која има за цел целосно да ја дигитализира работата. Идејата е келнерите наместо во бележници, нарачките да ги внесуваат на екран, а системот автоматски да ја намалува состојбата на залихите. Со ова сакам да ја намалам човечката грешка на минимум и да го забрзам целиот процес на услуга. Дополнително, системот ќе му обезбеди на сопственикот детални извештаи и аналитика во реално време, помагајќи му подобро да го разбере својот бизнис. Оваа алатка е наменета пред сè за мали и средни независни објекти, на кои им е потребно практично решение што работи и без постојана интернет конекција. |
| | 11 | |
| | 12 | == Детален опис на проектот == |
| | 13 | |
| | 14 | Идејата за POS HORECA не е само уште еден софтвер. Таа произлегува од реална потреба која ја гледам секој ден. Сакам да создадам алатка која нема да биде товар, туку партнер во работењето на еден ресторан. Нешто што келнерот ќе го отвори со еден клик, што кујната ќе го разбере без да прашува, и што сопственикот ќе го погледне на крајот од денот за да знае точно каде му одат парите. |
| | 15 | |
| | 16 | === За кого е наменет проектот? === |
| | 17 | |
| | 18 | Системот е наменет пред сè за мали и средни независни ресторани, барови и кафулиња. Тоа се објекти каде сопственикот е често присутен секој ден, работи рамо до рамо со вработените и нема луксуз да плаќа скапи корпоративни решенија. На таквите луѓе им треба нешто едноставно, достапно и практично. Нешто што ќе работи и кога интернетот паѓа, бидејќи во ресторанскиот бизнис секоја секунда е важна. Сопственикот ќе биде тој што ја поседува базата и апликацијата, а системот ќе се нуди како готово решение со можност за прилагодување. |
| | 19 | |
| | 20 | === Кои проблеми ќе ги решиме? === |
| | 21 | |
| | 22 | Првиот и најголем проблем е '''човечката грешка'''. Колку пати се случило келнерот да напише погрешна цена, да заборави нарачка или да внесе погрешен артикал? Со дигитален систем, нарачката се внесува еднаш и оди директно до кујната. Нема препишување, нема недоразбирање. |
| | 23 | |
| | 24 | Вториот проблем е '''недостигот на увид'''. Сопственикот често нема претстава колку точно заработил денес, кој артикал му носи најголема профитација или колку состојки му останале во магацинот. Со нашиот систем, сето ова е достапно во секое време, на еден екран. |
| | 25 | |
| | 26 | Третиот проблем е '''неефикасноста'''. Келнерите губат време одејќи до кујната и назад. Со системот, нарачката стигнува моментално, што значи побрза услуга, позадоволни клиенти и поголем промет. |
| | 27 | |
| | 28 | === Кои типови корисници ќе имаат пристап? === |
| | 29 | |
| | 30 | Пристапот ќе биде строго поделен според улогата на секој вработен: |
| | 31 | |
| | 32 | * '''Сопственик/Менаџер:''' Целосен пристап до сите податоци, извештаи, залихи, вработени и поставки. |
| | 33 | * '''Келнер:''' Пристап само до POS екранот за внесување на нарачки, управување со маси и наплата. |
| | 34 | * '''Кујна/Бар:''' Пристап до екранот со дојдовни нарачки (Kitchen Display System), без можност за менување на цени или извештаи. |
| | 35 | * '''Менаџер на залихи:''' Пристап до состојбата на залихите, нарачки за набавка и евиденција на потрошени состојки. |
| | 36 | |
| | 37 | === Како се разликуваме од другите? === |
| | 38 | |
| | 39 | Постојат многу POS системи во светот, но повеќето од нив се или премногу скапи, или премногу комплицирани, или пак бараат постојана интернет конекција. Нашиот предлог е различен затоа што е '''специјализиран за хорека секторот''' и '''работи локално'''. Не зависиме од cloud услуги, што значи дека ресторанот може да работи и без интернет. Дополнително, фокусот ни е на мали објекти кои често се занемарени од големите играчи. Сакаме да им дадеме алатка која е едноставна, достапна и прилагодена на нивните реални потреби. |
| | 40 | |
| | 41 | === Веб, мобилна или десктоп апликација? === |
| | 42 | |
| | 43 | Ова ќе биде '''десктоп-базирана апликација'''. Таа ќе се инсталира локално на POS терминалите и компјутерите во ресторанот. Системот ќе работи на локална мрежа, со централна база на податоци сместена на сервер во самиот објект. Предноста е што може да работи и без постојана интернет конекција, што е од клучно значење за стабилноста на работењето. Дополнително, десктоп апликацијата овозможува побрзо извршување, подобра интеграција со локален хардвер (фискални каси, печатачи, сензорни екрани) и поголема контрола врз податоците. Доколку е потребно, сопственикот или менаџерот може да пристапи оддалечено преку VPN конекција. |