| 146 |  | '''3.5.4 Сопственик на ресторанот''' | 
          
            |  | 146 | '''3.5.4 Вработени во ресторанот''' | 
          
            |  | 147 |  | 
          
            |  | 148 | '''Representative''' Готвач | 
          
            |  | 149 |  | 
          
            |  | 150 | '''Description''' Подготвување на храната во ресторанот (се што е во менито, како и специјалитети) | 
          
            |  | 151 |  | 
          
            |  | 152 | '''Type''' Експерт во областа на кулинарството | 
          
            |  | 153 |  | 
          
            |  | 154 | '''Responsibilities''' Навремено подготвување на храната | 
          
            |  | 155 |  | 
          
            |  | 156 | '''Success criteria''' Задоволство на клиентите од храната | 
          
            |  | 157 |  | 
          
            |  | 158 | '''Involvement''' Работно место на кое добиваат паричен надоместок за извршената работа | 
          
            |  | 159 |  | 
          
            |  | 160 | '''Deliverables''' / | 
          
            |  | 161 |  | 
          
            |  | 162 | '''Comments / Issues''' Храна која не е подготвена како што треба, незадоволни клиенти | 
          
            |  | 163 |  | 
          
            |  | 164 |  | 
          
            |  | 165 | '''3.5.5 Сопственик на ресторанот''' | 
        
        
          
            |  | 223 |  | 
          
            |  | 224 |  | 
          
            |  | 225 | '''3.6.2 Вработени во ресторанот''' | 
          
            |  | 226 |  | 
          
            |  | 227 | '''Representative''' Келнери | 
          
            |  | 228 |  | 
          
            |  | 229 | '''Description''' Имаат преглед на направени резервации и пријавуваат одредени нефункционалности | 
          
            |  | 230 |  | 
          
            |  | 231 | '''Type''' Експерт од областа на Угостителството | 
          
            |  | 232 |  | 
          
            |  | 233 | '''Responsibilities''' Да води евиденција на сите направени резервации и според нив да ја организира работата | 
          
            |  | 234 |  | 
          
            |  | 235 | '''Success criteria''' Добра услуга според бројот на резервации | 
          
            |  | 236 |  | 
          
            |  | 237 | '''Involvement''' Добра и навремена услуга според листата на резервации | 
          
            |  | 238 |  | 
          
            |  | 239 | '''Deliverables''' / | 
          
            |  | 240 |  | 
          
            |  | 241 | '''Comments / Issues''' Не се запазат резервациите во текот на денот и не се пријави некоја нефункционалност | 
          
            |  | 242 |  | 
          
            |  | 243 |  | 
          
            |  | 244 | '''3.6.3 Вработени во ресторанот''' | 
          
            |  | 245 |  | 
          
            |  | 246 | '''Representative''' Готвач | 
          
            |  | 247 |  | 
          
            |  | 248 | '''Description''' Преглед на специјалитети кои клиентите посакале при резервацијата да им бидат приготвени, како и преглед на закажани поголеми настани за кои треба да бидат приготвени повеќе врсти на јадење | 
          
            |  | 249 |  | 
          
            |  | 250 | '''Type''' Експерт во областа на кулинарството | 
          
            |  | 251 |  | 
          
            |  | 252 | '''Responsibilities''' Да ги приготвува специјалитети на клиентите кои резервирале и да ја приготвува храната за поголеми настани | 
          
            |  | 253 |  | 
          
            |  | 254 | '''Success criteria''' Задоволни клиенти од приготвените специјалитети | 
          
            |  | 255 |  | 
          
            |  | 256 | '''Involvement''' Добро приготвени јадења и на време | 
          
            |  | 257 |  | 
          
            |  | 258 | '''Deliverables''' / | 
          
            |  | 259 |  | 
          
            |  | 260 | '''Comments / Issues''' Не се приготват специјалитети на клиентите кои резервирале | 
          
            |  | 261 |  |